Né en 1955, il étudie le piano, l'orgue et l'harmonie aux conservatoires de Rennes et de St Maur-des-Fossés. Après deux années d’études au "Berklee College of Music" de Boston (USA), il accompagne différents solistes tels Sarah Lazarus, Sylvain Beuf, Xavier Cobo, Éric Barret, Francis Bourrec, Bradley Wheeler, François Chassagnite, Pierrick Pédron. On a pu l’entendre aux côtés de Richard Bona, Michel Zenino, Tony Rabeson...  

        Il réalise en 1995 un album de compositions personnelles qu’il enregistre à New York : "INVITATION" (distribution Concord), avec Rick Margitza (saxophones), Gildas Boclé (contrebasse), Marcello Pellitteri (batterie). Trois compositions de cet album figurent dans "Le Livre du Jazz en France" (Edit. "Outre Mesure")  

    Il s’est produit dans bons nombres de festivals hexagonaux, “Festival de Mont-Louis”, “Jazz à l'Ouest”, “Jazz à Marciac”, ”Festival du Parc floral” de Paris… À l’affiche de « Jazz à l’Ouest » il a présenté un répertoire de compositions en duo de pianos avec Alain Jean-Marie. Entre 2007 et 2012 il accompagne en trio l’actrice Maria De Medeiros dans un spectacle construit autour de chansons brésiliennes (Chico Buarque, Caetano Veloso, Gilberto Gil…). Ils ont joué à Paris, Madrid, Barcelone, Rome, Lisbonne, Rio, Saõ Paulo… 

     Par ailleurs Pascal Salmon, très investi dans la pédagogie depuis de nombreuses années, dirige la classe de Jazz du Conservatoire de Rennes.